Biologo nutrizionista

Biologo Nutrizionista iscritto all’Albo dei Biologi (sezione A) Num. iscrizione: AA_068133

Visite nutrizionali ed elaborazione piani alimentari; esperto in intolleranze alimentari, sindrome metabolica e nutrigenetica.

Formazione accademica

Ottobre 2006 – Febbraio 2010: Università degli Studi di Milano – Corso di Laurea Triennale in Scienze Biologiche.

Ottobre 2009 – Ottobre 2011 – Università degli Studi di Milano – Corso di Laurea Specialistica in Biologia Applicata Alla Ricerca Biomedica.

Ottobre 2010 – Settembre 2011 – Stage svolto presso Università degli Studi di Milano presso il Dipartimento di Scienze Biomolecolari e Biotecnologie.

Gennaio 2014 – Dicembre 2014 – Master di II livello Nutrizione Umana presso Università degli Studi di Pavia.

Attività professionale

IMBIO S.R.L. Via Molino delle Armi 3/5, Milano.

Biologo Nutrizionista iscritto all’Albo dei Biologi (sezione A) dal 21/02/13  Num. iscrizione: AA_068133.

Visite nutrizionali ed elaborazione piani nutrizionali.

Pubblicazioni

ABSTRACT SIF SIENA 2009 – “The pathological Prion Protein elicits ionic conductance in lipid bilayer modulated by calcium ions”
Sorrentino, A. Tosatto , M.E. Schininà, B. Maras, F. Cardone, M. Pocchiari and M. Mazzanti.
Dipartimento di Scienze Biomolecolari e Biotecnologie, University of Milan, Italy; 2Dipartimento di Scienze Biochimiche, University of Rome “La Sapienza”, Italy; 3Dipartimento di Biologia Cellulare e Neuroscienze, Istituto Superiore di Sanità, Rome, Italy.

PLoS One. 2012;7(7):e38314. doi:10.1371/journal.pone.0038314. Epub 2012 Jul 11.) – “Calcium binding promotes Prion Protein fragment 90-231 conformational change toward a membrane destabilizing and cytotoxic structure”
Sacha Sorrentino, Tonino Bucciarelli, Alessandro Corsaro, Alessio Tosatto, Stefano Thellung, Valentina Villa, M. Eugenia Schininà, Bruno Maras, Luca Scotti, Francesco Creati, Alessandro Marrone, Nazzareno Re, Antonio Aceto, Tullio Florio and Michele Mazzanti.

Partecipazioni

III Congresso internazionale “Terapia Oncologica Integrata” (Roma, 03-12-11).

Microimmuno-terapia (Milano 12-05-12).

Nutrigenomica (Milano).

Tesi

Alcat Test – applicazione del test di intolleranze (Milano)